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제2인산칼륨
제2인산칼륨
  1. 분자식 : K2HPO4
  2. 분자량 : 174.18
  3. 별명 : 인산수소이칼륨; 이칼륨오르토인산염
  4. 성상 : 백색의 분말
  5. CAS No : 7758-11-4
  6. HS No : 2835-24-0000
특성
  1. 공기중에 노출시 조해성이 있음. 물에 녹으며 그 수용액은 약 알칼리성, 알코올에는 불용. 용해도(15℃,60/100水), (51℃,72/100水)
용도
  1. 커피 프림의 원료
  2. 팽창제 원료, pH 조정제
  3. 양조용 첨가제
  4. 의약 (페니실린, 스트렙토 마이신의 배양제)
제품규격
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Type 제2인산칼륨
식품첨가물
(식품첨가물공전)
 Appearance White Powder
 Purity 98 % min
 Identified to pass
 pH(1% sol'n) 8.7 - 9.3
 Water Insolubles 0.2 % max
 Arsenic(As2O3) 4 ppm max
 Lead(Pb) 4 ppm max
 Cadmium(Cd) 1 ppm max
 Mercury(Hg) 1 ppm max
 Fluoride(F) 10 ppm max
 Loss on drying 2.0 % max
포장규격
  1. 25 Kgs P.P Bag